Kuchen fürs Büro: In diesen Fällen eignet sich die Geste

Viele Menschen mögen Kuchen – und freuen sich, wenn die Kollegen Kuchen fürs Büro mitbringen. In vielen Firmen ist es üblich, zu bestimmten Anlässen einen Kuchen für Kollegen mitzubringen. Wann ist das angebracht? Kann man auch darauf verzichten? Und welcher Kuchen eignet sich? Hier finden Sie Tipps.

In welchen Fällen kann es eine gute Idee sein, Kuchen für die Kollegen mitzubringen?

In vielen Firmen ist es üblich, dass die Beschäftigten zu bestimmten Anlässen einen Kuchen mitbringen. Das kann zum Beispiel den eigenen Geburtstag betreffen. Wer an diesem Tag arbeitet oder wer am Wochenende Geburtstag hatte, bringt Gebäck für die Kolleginnen und Kollegen mit, um den eigenen Ehrentag auch im Büro oder Betrieb zu würdigen. Häufig backen die Geburtstagskinder selbst, es kann aber auch sein, dass die Kollegen das übernehmen. Sie bringen dann zum Beispiel für den Lieblingskollegen oder die Lieblingskollegin am Geburtstag einen Kuchen oder eine Torte mit. Das ist dann auch als Geburtstagsgeschenk zu verstehen.

Weitere Fälle, in denen ein Kuchen fürs Büro eine gute Idee sein kann:

• Sie haben einen neuen Job und möchten Ihren Einstand feiern. Dazu kann es sinnvoll sein, Kuchen oder anderes Gebäck mitzubringen. Das kommt bei den Kollegen sicher gut an und kann Ihnen erste Sympathiepunkte bescheren.
• Auch zum Abschluss kann sich ein Kuchen für die Kollegen eignen. Wer seinen letzten Arbeitstag hat, sitzt oder steht gerne mit den Kollegen noch für eine Weile zusammen, um sich gebührend zu verabschieden. Dazu passt es einfach, wenn es dazu Kuchen gibt, wobei auch andere Snacks – auch herzhafte – in solchen Situationen geeignet sein können.
• Einen Kuchen für Arbeitskollegen zu backen kann auch eine nette Geste sein, wenn es einen besonderen Anlass bei einem Kollegen oder einer Kollegin gibt. Das könnte zum Beispiel der Fall sein, wenn eine Kollegin sich in den Mutterschutz verabschiedet, ein Kollege aus der Elternzeit zurückkehrt oder ein Kollege Betriebsjubiläum feiert. Auch eine Heirat oder die Geburt eines Kindes sind Anlässe, an denen sich andere über einen Kuchen als nette Geste freuen können.

Kuchen fürs Büro oder den Betrieb: Diese Optionen haben Sie

Sie möchten Kuchen für die Kollegen mitbringen. Jetzt stellt sich die schwierige Frage: Was eignet sich? Welcher Kuchen ist die beste Wahl? Es soll natürlich allen schmecken, aber Ihnen womöglich auch nicht allzu viel Arbeit machen. Grundsätzlich haben Sie verschiedene Optionen, wenn Sie Kuchen mit ins Büro oder den Betrieb bringen möchten:

• Rührkuchen
• Blechkuchen
• Torte
• Muffins
• Cupcakes
• Kekse
• Brownies

Was die beste Lösung ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Es kommt zum Beispiel darauf an, wie viele Menschen Sie verköstigen möchten. Ein Blechkuchen eignet sich auch für etwas mehr Personen, wobei Sie Kekse in noch größeren Mengen backen können. Jeder Kollege sollte mindestens ein Stück bekommen können, aber rechnen Sie damit, dass die Kollegen gerne ein zweites Mal zulangen – vor allem, wenn es ihnen gut schmeckt.

Rührkuchen, Torten & Muffins

Rührkuchen sind einfach: Sie erfordern wenig Backkünste und sind schnell gemacht. Außerdem haben sie den Vorteil, dass sie unproblematisch beim Transport sind. Blechkuchen sind häufig Hefeteige mit Obstbelag. Auch das ist machbar, allerdings haben manche Menschen Angst, dass ihnen ein Hefeteig nicht gelingen könnte. Sie können natürlich eine Variante mit Backpulver und/oder Natron backen, wenn Sie sich über das Gelingen sorgen.

Torten machen viel her, sind aber auch aufwendig. Sie müssen außerdem gut gekühlt werden, was gerade im Sommer ein Problem sein kann. Und der Transport ist heikler. Für besondere Anlässe können Sie aber genau die richtige Wahl sein. Bedenken Sie, dass eine Torte üblicherweise zwölf Stücke enthält und damit die Zahl derer, die davon etwas bekommen können, begrenzt ist.

Muffins und Cupcakes schmecken wie Rührkuchen oder Torte (im Fall von Cupcakes), sind aber die kompakten Alternativen dazu. Brownies können Sie gut in größeren Mengen backen, dasselbe gilt für Kekse in allen möglichen Variationen. Kekse können besonders in der Vorweihnachtszeit eine schöne Idee sein, über die sich die Kollegen sicher freuen werden. 

Blechkuchen, Torte oder Muffins? Tipps zur Auswahl von Kuchen für Arbeitskollegen

Bringe ich einen einfachen Rührkuchen für die Kollegen mit? Entscheide ich mich für einen Blechkuchen fürs Büro, bei dem alle satt werden? Oder mache ich mir die Mühe, hübsche Cupcakes zu zaubern? Diese Entscheidung liegt natürlich bei Ihnen. Es gibt aber Aspekte, die Sie bei Ihrer Auswahl bedenken sollten.

Da wäre zum Beispiel der Aufwand. Am wenigsten Arbeit haben Sie mit einem Rührkuchen, Blechkuchen, Muffins oder Keksen. Am größten ist der Aufwand bei einer Torte. Entscheidend ist, wie viel Zeit Sie für das Backen erübrigen können oder wollen.

Ebenfalls wichtig ist, wie gut Sie backen können. Wenn Sie bisher nur Backmischungen zusammengerührt haben, ist es riskant, sich direkt an einer komplizierten Torte mit mehreren Schichten zu versuchen. Bleiben Sie dann lieber bei einem Rührkuchen oder entscheiden Sie sich für Muffins. Wenn Sie häufig backen, stehen Ihnen alle Optionen zur Verfügung.

Es kommt auch auf den Anlass an. Bei einem Geburtstag reicht ein Rührkuchen vollkommen aus. Ein besonderer Anlass kann aber ein Grund sein, einen besonderen Kuchen ins Büro mitzubringen. Sagen wir, Ihr Lieblingskollege geht in den Ruhestand. Sie wissen, dass er Torten liebt – dann wäre natürlich eine Torte die beste Lösung. Sicherlich wird er sich aber auch über einen anderen Kuchen freuen.

Mit bewährten Rezepten gehen Sie kein Risiko ein

Berücksichtigen Sie auch, was die anderen mögen und gerne beziehungsweise überhaupt essen. Rührkuchen zum Beispiel mögen viele Menschen. Wenn Sie bei klassischen Varianten bleiben – zum Beispiel einem Marmorkuchen –, können Sie wenig falsch machen. Je ausgefallener die Geschmackskombination, desto riskanter. Denken Sie daran, dass manche Menschen bestimmte Zutaten nicht essen oder Unverträglichkeiten haben.

Das kann zum Beispiel Veganer oder Menschen mit Laktose- oder Glutenintoleranz betreffen. Wenn Sie wissen, dass das im Kollegenkreis einzelne Kollegen betrifft, können Sie entsprechend planen. Sie müssen aber nicht zwingend wegen einzelner Personen die gesamte Planung über den Haufen werfen. Angenommen, jemand im Kollegenkreis ernährt sich vegan. Dann könnten Sie einfach einen „normalen“ Kuchen mit Eiern und Milch backen, aber für den Veganer noch ein paar vegane Kekse oder Muffins besorgen. Über diese Geste freut sich die betreffende Person bestimmt.

Denken Sie auch daran, dass Sie den Kuchen oder die Torte noch ins Büro oder den Betrieb bekommen müssen. Je nachdem, wie Ihr Arbeitsweg aussieht, sind bestimmte Optionen sinnvoller als andere.

Nicht zuletzt kommt es darauf an, ob Sie schon ein Rezept im Hinterkopf haben, über das Sie nachdenken. Es ist immer sinnvoll, auf Rezepte zurückzugreifen, die Sie schon häufig gemacht haben. So wissen Sie, dass es schmeckt und gelingt.

Selbst backen oder beim Bäcker holen?

Nicht jeder ist ein guter Bäcker. Manche Menschen backen sonst nie, weshalb sich beim Thema Kuchen fürs Büro die Frage stellen kann: Muss ich wirklich selbst backen? Nein, müssen Sie natürlich nicht. Es ist zwar eine nette Geste, sich die Mühe zu machen, selbst einen Kuchen zu zaubern. Wenn Sie aber nicht gut darin sind, kein gutes Rezept haben oder Ihnen schlicht die Zeit fehlt, dann holen Sie ruhig Kuchen oder Torte von einem Bäcker. Solange es gut schmeckt, wird es Ihnen sicherlich niemand ankreiden, dass Sie nicht selbst gebacken haben. Als Kompromisslösung können Sie auch eine Backmischung kaufen, wo Sie kaum noch Arbeit mit haben – damit kann nichts schief gehen. 

So bleibt der Kuchen fürs Büro frisch, bis er gegessen wird

Morgens vor der Arbeit schaffen es viele Menschen nicht, noch einen Kuchen zu backen. Natürlich können Sie früher aufstehen, Sie können den Kuchen aber auch einfach am Vortag backen. In den meisten Fällen ist das kein Problem. Manche Kuchen – zum Beispiel Rührkuchen – schmecken am zweiten Tag sogar noch besser, weil sie dann saftiger sind. Hefegebäck, zum Beispiel in Form eines Blechkuchens fürs Büro, oder Sahnetorten sind hingegen am ersten Tag am besten. Das heißt natürlich nicht, dass sie nicht auch noch am Folgetag lecker schmecken würden.

Was Sie schon vorbereitet haben, sollten Sie richtig aufbewahren, damit es bis zum Verzehr frisch bleibt. Die richtige Aufbewahrung hängt davon ab, um was für einen Kuchen es sich handelt. Rührkuchen und Muffins halten sich am besten, wenn sie luftdicht verschlossen bei Zimmertemperatur gelagert werden. Das geht zum Beispiel in einer Blechdose oder einer Aufbewahrungsbox. Bis zu drei Tage können sie auf diese Weise saftig bleiben. Rührkuchen haben im Kühlschrank nichts verloren; sie würden dort schnell altbacken. Torten hingegen müssen gekühlt werden, und zwar unter einer Haube im Kühlschrank.

Transport-Tipps: So bekommen Sie den Kuchen sicher ins Büro

Der Kuchen ist fertig, nun muss er nur noch den Weg ins Büro oder den Betrieb unbeschadet überstehen. Wie transportiert man den Kuchen am besten? Es kommt auf den Kuchen an und Ihren Arbeitsweg. Einen Rührkuchen können Sie abgedeckt in seiner Form lassen, indem Sie ein Handtuch darüber spannen oder Alufolie nutzen. Oder Sie transportieren ihn in einer speziellen Box. Blechkuchen fürs Büro können Sie mit einem sauberen Handtuch abdecken. Alternativ können Sie die Stücke vorschneiden, um sie kompakter aufbewahren zu können. Schneiden Sie den Kuchen aber nicht zu früh, weil er dadurch schneller trocken wird.

Torten transportieren Sie am besten in speziellen Transportbehältern, die aus einem Boden und einer Haube bestehen. So kommt nichts an die Torte. Achten Sie darauf, dass die Torte während der Fahrt nicht hin und her rutschen kann, damit sie nicht beschädigt wird. Halten Sie die Torte also ruhig auf dem Schoß, wenn Sie Bahn oder Bus fahren. Falls Sie mit dem Auto unterwegs sind, wäre es gut, wenn Sie einen Beifahrer hätten, der sich um den sicheren Transport der Torte kümmern kann. Alternativ kann die Torte im Fußraum des Beifahrersitzes Platz finden – vermeiden Sie aber unbedingt scharfe Kurven oder starkes Abbremsen.

Wie bietet man den Kuchen für Kollegen am besten an?

Zu guter Letzt stellt sich noch die Frage: Wie serviere ich den Kuchen im Büro oder Betrieb am besten? Das kommt auf den Anlass und Ihre Präferenzen an. Vielleicht möchten Sie mit den Kollegen in gemütlicher Runde zusammensitzen. Dann können Sie eine Rundmail verschicken, in der Sie die Kollegen zum gemeinsamen Kuchenessen einladen. Den Kuchen stellen Sie dann geschnitten mit Tellern und Kuchengabeln bereit. Muffins, Cupcakes und Kekse kann man auch ohne Gabeln essen. In diesem Fall sind Servietten sinnvoll, durch die die Krümel aufgefangen werden.

Sie können den Kuchen auch in einem gemeinsamen Bereich bereitstellen und die Kollegen informieren, dass sie sich gerne ein Stück nehmen können. Diese Variante ist sinnvoll, wenn keine Zeit ist, zusammenzusitzen – oder wenn das, aus welchen Gründen auch immer, nicht erwünscht ist.

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